酒莊: Struggling Vines
產區: 西班牙-里奧哈-阿拉維薩 (Rioja-Alavesa)
葡萄品種: 82% Viura,12% Grenacha Blanca, 6% Malvasia
酒精濃度: 13 %
容量: 750ml
陳釀: 來自生物動力農法摘種的 Hapa 葡萄園，這座葡萄園於 1967 年種植，含有白色石灰岩土壤。 手工採摘，將葡萄壓碎，在 2,000 升的水泥桶中去梗和發酵兩個月。 然後將得到的葡萄酒壓榨並轉移到 600 升的 foudres 中 12 個月。
品酒筆記:
Phinca Hapa Blanco 來自位於 Elvillar 的 2.9 公頃葡萄園。 這些都是老藤，樹齡超過 50 年，種植在海拔約 646 米的石灰質土壤中。一年只生產了 2,500 瓶，時髦有趣的風味，外觀為金黃色，散發出梨、蜂蜜、爆米花和辛辣的煙燻香氣，酸度適宜。結構上帶有淡紅酒般的扎實感，尾韻帶有一些甜瓜、 烤麵包的味道，些許的單寧並帶有礦石般的口感。來自一個非常特殊的葡萄園，非常小的產量，是難得的特殊酒款。
適合搭配烤雞、魚類、山羊奶酪、烤豬肉。
建議飲用溫度：12 - 14 °C
Awards
93/100
"The white 2017 Phinca Hapa Blanco has some notes of popcorn and a spicy and smoky twist, but it's very different from the other white I tasted. This is from a vineyard that Melanie bought with her savings and then renamed it after her dog. The wine had some skin contact, so it has a faint golden color and a slightly tannic palate. It's a blend of 82% Viura, 12% Garnacha Blanca and 6% Malvasía from a large vineyard in the village of Elvillar. This is a white of strong character, with notes of quince, peach and beeswax, the texture of a light red that calls for food." by Robert Parker
Struggling Vines 命名來自卡繆(Albert Camus)的名言: There is scarcely any passion without struggle。
在北美土生土長的梅蘭妮·希克曼 (Melanie Hickman) 愛上了一個西班牙人，並改變了她的人生道路。 Melanie 熱愛大自然和葡萄酒，她決定在里奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)定居，在丈夫大衛(David Sampedro)的幫助下，專注於釀造三種單一葡萄園的葡萄酒。
她的使命是用優質葡萄拯救老藤，將土地轉變為生物動力農業，並釀造單一葡萄園的葡萄酒。 Struggling Vines每一款酒充分呈現了對大自然的關懷和個人夢想的實現， 一切都以自然和尊重風土為中心。
